ВЕГЕТАРИАНСТВО

"... Вегетарианство - это не только система питания,

это неотъемлемая часть образа жизни и философии

тех, кто стремится к духовному совершенству..."

Аюрведа

      Слово "вегетарианец", введённое в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", происходит от латинского vegetus, что значит "крепкий, здоровый, свежий, бодрый". Изначально слово "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не просто фруктово-овощную диету.

      Большинство вегетарианцев - это люди, которые поняли, что нужно избавиться от склонности к насилию в собственном сердце.

      Вегетарианцами были такие мыслители как Пифагор, Сократ, Платон, Климент Александрийский, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Махатма Ганди, Альберт Энштейн и др.

      Можно ли став вегетарианцем укрепить и поправить свое здоровье?

      Можно ли предотвратить определенные заболевания?

      Сторонники вегетарианства говорят: "Да, можно".

      Еще в в 60-х годах ученые высказывали предположение, что развитие атеросклероза и болезней сердца так или иначе связано с употреблением мясной пищи. Человеческий организм не в состоянии справиться с избытком животных жиров и холестерина. Холестерин откладывается на стенках кровеносных сосудов, уменьшая приток крови к сердцу, что может стать причиной повышенного кровяного давления, сердечной недостаточности и инсультов.

      Каковы причины возникновения болезней от употребления в пищу мяса?

      Одна из причин, по мнению биологов и диетологов, заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса.

      Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник ( в три раза длиннее тела ), что позволяет своевременно выводить из организма быстро разлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных животных кишечник в  шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в его организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию подагры, артритов, ревматизма и даже рака. Это говорит о том, что от природы человек рожден вегетарианцем.

      Разве наш организм не нуждается в белке? Разве ему не нужно питаться мясом?

      Что касается белка, то  доктор Пааво Айрола, ведущий специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает, что официально признанная норма белка в день не 150грамм, а только 45гр.

      Избыточное потребления белка не только бесполезно, но и вредно. Чтобы получить 45 гр. белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская еда, состоящая из злаков, бобовых орехов, овощей и фруктов, впоне обеспечивает человека неоходимым количеством белка. Высоким содержанием белка отличаюся молочные продукты,  орехи.

      А, например, сыр, арахис и чечевица содержат в процентном отношении белка больше, чем сосиски, свинина или бифштекс. Не следует забывать, что растительный мир является в конечном счете источником всех видов белка.

ЭТИКА

      "В наши дни многие люди успокаивают себя мыслью о том, что животных теперь убивают 'гуманными' способами, и остаются глухи к любым агрументам, доказывающим аморальность употребления в пищу мяса...Убойные животные, которые всю свою жизнь проводят в неволе, обречены на жалкое и мучительное существование. Они появляются на свет в результате искусственного осеменения, подвергаются жестокой кастрации и стимуляции гормонами, их откармливают неестественной пищей и в конце концов долго везут туда, где их ожидает смерть... Закрыть глаза на все это...-значит иметь весьма смутные представления о смысле слова 'гуманный'". 

(Очерк  "Этика вегетарианства")

      Правда об убийстве животных мало привлекательна - промышленные скотобойни напоминают картины ада. Пронзительно кричащих животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневмотических пистолетов. Затем их подвешивают за ноги на транспортер, который везет их по цехам этой фабрики смерти. Еще живым им перерезают глотку и снимают с них шкуру, так что они умирают от потери крови.

      Трудно понять, почему конвенции и соглашения, оговаривающие условия обращения с домашними животными и даже с лабораторными крысами, не распространяются на сельскохозяйственных животных, которых увечат и безжалостно убивают на скотобойнях.

      Многие люди отказались бы от мясной пищи, если бы совершили экскурсию на мясокомбинат.

      Знаменитый математик древности  Пифагор говорил: " ...Почему мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные, покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда, ибо не имеют ни когтей, ни клыков. Ради куска мяса мы лишаем их солнца, света и жизни, на которую они имеют такое же право, как и мы".

      Английский поэт Шелли в своем эссэ писал: "Пусть сторонник мясоедения докажет свои убеждения делом. Пусть он, последовав совету Плутарха, растерзает своими зубами ягненка и, вгрызаясь в его внутренности, утолит жажду струящейся кровью... тогда, и только тогда, он будет последователен".

      Джордж Бернард Шоу уличил людей в лицемерии: "Когда человек хочет убить тигра, это называется спортом, а когда тигр хочет убить человека, это называется жестокостью".

      Леонардо да Винчи писал: "Поистине, человек - царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела - ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного также, как они смотрят сейчас на убийцу человека".

      Махатме Ганди пренадлежит изречение: "О величии страны и ее нравственном состоянии можно судить по тому, как в ней относятся к животным".

      Такова этика превращения живых животных в хорошо упакованные  мясные продукты.

 РЕЛИГИЯ

      Писания всех основных религий запрещают человеку убивать другие живые существа.

      В  Книге Бытия (1,29) Сам Господь говорит : "Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя, вам сие будет в пищу".

      В книге " Так говорил Магомет" ученики пророка Магомета спрашивают его :"Правда ли, что воздастся нам за то, что мы делаем добро четвероногим и поим их водой?"  Магомет отвечает: "Будет вознагражден тот, кто приносит благо любому животному".

      Будда известен своей проповедью направленной против убийства животных. Он говорил: "Найдутся глупцы, которые в будущем станут утверждать, будто я позволял есть мясную пищу и сам ел мясо, но знай же , что я никому не позволял есть мясо, не позволяю сейчас и никогда не позволю в будущем, нигде, ни при каких обстоятельствах, и ни в каком виде; это раз и навсегда запрещено для всех и каждого....Тот, кто в надежде обрести счастье мучит и убивает другие живые существа, которые тоже стремятся к счастью, закрывают себе путь к счастью в следующей жизни".

      В "Махабхарате" (эпической поэме, которая считается самой большой поэмой в мире) есть множество предписаний, запрещающих убивать животных. Вот некоторые из них: "Тот, кто наращивает своё мясо, поедая плоть других созданий, обрекает себя на страдания, в каком бы теле он не родился"; "Нет на свете более жестокого и эгоистичного человека, чем тот, кто увеличивает свою плоть, поедая плоть невинных животных"; "Тот, кто хочет долго жить, сохранив красоту, твёрдую память и хорошее здоровье, а также обладать физической, моральной и духовной силой, должен воздерживаться от животной пищи".

      В "Бхавагат - гите" Кришна говорит, что душа является источником сознания и животворящей силой в теле каждого живого существа. Согласно Ведам, живое существо, которое находится на более низкой ступени развития, чем человек, постепенно поднимается по эволюционной лестнице, пока в конце концов не получит человеческое тело. Только та душа, которая обрела тело человека, может обратить свое сознание к Богу и перенестись в момент смерти в духовный мир. Чтобы достичь этого, человек должен подчиняться всем законам, будь то законы государства или законы вселенной.

КАРМА

      Санскритское слово "карма" означает "действие" или, в более узком значении, любое материальное действие, влекущее за собой последствия, которые привязывают человека к материальному миру. Закон кармы является таким же фундаментальным и непреложным законом природы, как фактор времени или закон гравитации. Согласно закону кармы, если мы причиняем боль и страдания другим существам, то так же будем страдать - это в равной мере относится и к отдельному человеку, и к обществу в целом. Мы пожинаем плоды  того, что посеяли, расплачиваясь за содеянное как в этой жизни, так и в последующих, ибо у природы - свой суд.

      Человек, питающийся плотью животных, может сказать, что он никого не убивает. Но на самом деле, покупая аккуратно упакованное мясо в магазине, он платит свои деньги за то, чтобы кто-то другой вместо него совершил это убийство. В результате оба: и тот, кто убивает, и тот, кто платит, - навлекают на себя последствия кармы.

      Нечего удивляться, что изобретена ядерная бомба, сверхточное оружие массового поражения, или более  изощренное бактериологическое оружие. Мы засыпаем и просыпаемся в страхе за свою жизнь. Вероятнее всего, что животные перед убоем испытывают тоже самое. Если убивают беременных животных, а мы съедаем их плоть, то почему мы должны иметь детей в следующей жизни? Ветер кармы лишает нас возможности быть счастливыми.

ВЫСШАЯ ЦЕЛЬ ВЕГЕТАРИАНСТВА

      Главное преимущество вегетарианства заключается в том, что оно способствует развитию в человеке духовности, влечения и любви к Богу. Я не буду говорить о медицинских, экономических и этических аргументах в пользу вегетарианства, об этом уже сказано. Я хочу сказать о сострадании, милосердии, заботе и любви к животному  миру. Относитесь к животным бережно, любите их, ведь преданней существ нам не найти. Только любовь спасет мир!

      Для лекции были использованы цитаты из книги "Ведическое кулинарное искусство"

Если у Вас возникнут трудности со здоровьем, Вы всегда мне сможете позвонить по телефону:

            8-903-17-48-100

С уважением, Ваш целитель, Светлана Станиславовна.

E-mail: celitel@narod.ru